Usando apenas ingredientes disponíveis em supermercados, este livro oferece 100 receitas acessíveis e deliciosas que abrangem: Pequenos-almoços, Petiscos, Pratos principais, Doçaria e os Essenciais. Inclui uma introdução à cozinha vegan, conselhos sobre utensílios para uma confeção mais rápida e os indispensáveis a ter na despensa. Vegan em 15 Minutos é o guia perfeito para todos aqueles que querem abraçar um estilo de vida mais ético, ao mesmo tempo que desfrutam de uma alimentação deliciosa, mas que não têm tempo a perder. Edição em capa dura, cuidada e profusamente ilustrada.