DIGRESSÕES GASTRONÓMICAS NO PAÍS DAS UVAS: A CULINÁRIA AO SERVIÇO DO VINHO

Adolfo Coelho percorre Portugal, focando a gastronomia típica como melhor meio para proporcionar aos viajantes a apreciação dos vinhos nacionais. Trabalho muito interessante, cheio de ensinamentos úteis, oferecidos num modo amável e sugestivo. Esta obra faculta aos coleccionadores da informação vinícola preciosos elementos sobre a cozinha aliada aos vinhos portugueses.